国务院食安办部署做好国庆、中秋期间食品安全工作

主要观点总结

国务院食安办发布通知，要求各地食安办加强食品安全监管，保障人民群众节日安全。

关键观点总结

关键观点1: 加强食品生产销售环节监管

通知要求做好食品生产销售环节监管，特别是对月饼、糕点等节令性食品和节日消费量大的食品的生产销售过程进行强化监管。

关键观点2: 农村集贸市场和电商平台的食品安全监管

通知要求强化对农村集贸市场和农村地区食品销售主体的监管，严厉打击线上线下食品生产销售中的违法行为，包括掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等，并加大对传统电商平台、直播平台等网络食品交易第三方平台的监督检查力度。

关键观点3: 加强餐饮服务环节监管

通知要求做好餐饮服务环节的监管，特别是在旅游景区、餐饮集中消费区等区域，以及高风险食品如生食海产品等的监督检查。

关键观点4: 做好食品安全抽检监测

通知要求进行月饼、酒类等节日热销食品的专项抽检，并及时核查处置不合格和问题食品，切实防控食品安全风险。

关键观点5: 依法打击违法违规行为

通知强调要依法依规、从严从快打击违法违规行为，严格落实处罚到人要求，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。