临期食品咋选更放心？五招教你避坑！

主要观点总结

本文介绍了多地针对临期食品发布的管理规范，重点介绍了北京市市场监管局发布的《农村食品经营者临期食品管理工作指引》。该指引明确了不同保质期食品的临期界定标准，并对商家销售临期食品作出了规范，要求商家对临期食品作出醒目提示。同时，文章提醒消费者关注临期食品的选购问题，提出了选购临期食品的注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 多地出台临期食品管理规范

为了规范临期食品的销售，北京市、山西省、安徽省等地都发布了相关的管理规范或指引，对临期食品的销售进行明确的规定。

关键观点2: 临期食品的界定标准

不同地方对临期食品的具体界定标准存在差异，商家需根据不同地区的规定来界定临期食品。

关键观点3: 商家应对临期食品作出醒目提示

根据原国家工商总局的要求和各地的管理规范，食品经营者应对临期食品作出醒目提示，以避免消费者购买到过期的食品。

关键观点4: 消费者选购临期食品需注意的问题

消费者在购买临期食品时，需关注生产日期、保质期、贮存条件等信息，并从正规渠道购买。若发现胀袋、漏气或标签模糊等情况，切勿购买。同时，关注标签上的贮藏条件，并按要求贮藏。

关键观点5: 法律层面的态度

目前，法律对临期食品尚无明确定义，对设立临期食品专区更多是鼓励态度。但商家若未按规定进行标识或销售临期食品，可能会面临法律责任。