从礼盒到散装，天价月饼的“宰客”游戏还在继续

主要观点总结

文章围绕天价月饼现象展开，介绍了散装天价月饼的出现、消费者的反应、政策层面的管控以及高端烘焙店和包装食品商家的策略。文章指出，高价月饼现象引发了消费者的质疑和吐槽，政策层面已采取措施进行管控，但散装高价月饼仍出现。消费者开始用模具DIY符合自己口味的月饼，不再愿意为成品月饼买单。

关键观点总结

关键观点1: 天价月饼现象

介绍月饼价格高昂的现象，包括散装和礼盒装月饼的价格，引发消费者质疑。

关键观点2: 消费者反应

消费者对于高价月饼的质疑和吐槽，开始用模具DIY月饼，不再愿意为成品月饼买单。

关键观点3: 政策层面的管控

政府相关部门采取措施对高价月饼现象进行管控，监管划出了底线。

关键观点4: 高端烘焙店和包装食品商家的策略

高端烘焙店和包装食品商家推出高价月饼，部分商家以品质、品牌影响力等为理由解释定价策略，但遭遇消费者质疑。

关键观点5: 市场反应与博弈

高价月饼现象是商家、消费者和监管部门之间的博弈，消费者的理性选择将最终决定行业的天花板。