「厨此以外」80. 简单来讲现在餐饮生意不好了，那还有什么能做的？

主要观点总结

本文讨论了当前餐饮业的困境，消费者更关注菜品和客单价，餐厅老板面临经济大环境和顾客压力。同时，推荐了一本新书《谁来决定吃什么》，并提供了购买渠道。文章还涉及了音频节目的收听渠道。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮业的困境

当前餐饮生意不好做，消费降级，食客更关注菜品和客单价，餐厅老板面临双重压力。

关键观点2: 新书推荐《谁来决定吃什么》

这本书是关于食物的一本小散文集，探讨了现代社会里人和食物的关系，可以在微信小店、淘宝、京东等平台上购买，也有亲签版可购买。

关键观点3: 音频节目的收听渠道

可以通过小宇宙、苹果Podcast、网易云音乐、YouTube、Spotify等渠道收听「厨此以外」音频节目。

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