做咖啡的星巴克，看上了“非咖”生意？

主要观点总结

星巴克发力‘非咖’业务，推出星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等饮品矩阵，以场景营销强化顾客认知。同时运用‘留白’策略激发顾客创造力，并通过IP合作、优化第三空间等方式扩大生态圈和收获顾客心智。在面临市场竞争和消费者需求变化时，星巴克通过创新策略提升销售并持续受到欢迎。

关键观点总结

关键观点1: 星巴克推出‘非咖’业务，应对咖啡市场竞争和消费者需求变化。

星巴克发力‘非咖’场景，通过打造产品矩阵和推出心动价增强吸引力。选取星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大王牌系列饮品，满足消费者多元需求。

关键观点2: 星巴克运用‘留白’策略，激发顾客创造力和想象力。

星巴克通过调整价格留出‘留白’区域，鼓励顾客解锁隐藏菜单或定制饮品，激发顾客创造热情，同时收获更多想象空间。

关键观点3: 星巴克通过IP合作扩大生态圈，收获更多顾客情感链接。

星巴克与五月天等IP合作，推出联名产品和活动，成功将情绪价值拉满。通过构建与粉丝的专属回忆，轻松收获顾客心智。

关键观点4: 星巴克坚持‘第三空间’概念，提高门店含金量。

星巴克通过打造独具特色的门店、运用在地文化、细节调整等方式，继续践行长期主义。门店成为城市特色打卡地标，同店销售持续增长。

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