权威回复丨分装食品生产日期如何标示?

主要观点总结

本文介绍了关于预包装食品标签应标示的生产日期和保质期的相关标准。其中涉及GB 2760—2014和GB 7718—2011两个标准，详细说明了生产日期的定义以及标示方式，同时也提到了保质期的标示方法和注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 预包装食品标签应标示生产日期和保质期。

这是国家食品安全风险评估中心的规定，旨在确保消费者清楚了解食品的流通和食用期限。

关键观点2: 生产日期的定义和标示方式。

生产日期包括制造日期、灌装日期、包装日期和出厂日期等，企业应根据实际情况选择适当的标示方式。

关键观点3: 保质期的标示方法和注意事项。

保质期可以标示为固定时间段的形式或具体日期的形式。企业需要考虑自然年、月、日的长度浮动，并根据工艺需要自行决定调整保质期的标示。

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