商超精英破局，重塑生鲜商品力 —— 走进徐州标杆欢乐买矿大店

主要观点总结

本文介绍了针对生鲜行业从业者的培训活动，旨在帮助他们在消费寒潮与零售压力的双重裹挟下找到生鲜超市经营的方向。培训将聚焦生鲜超市经营全流程，包括商圈调研、商品结构规划、采购渠道优化、农产品品类管理、加工品类餐饮化转型等内容，并将在徐州超市标杆——欢乐买超市矿大店进行实地考察和学习。

关键观点总结

关键观点1: 生鲜行业面临消费寒潮和零售压力的挑战

文章背景介绍了生鲜行业当前所面临的困境，说明培训的重要性和迫切性。

关键观点2: 培训活动的核心内容和目标

培训将围绕生鲜超市经营全流程展开，包括定位、规划、采购、品类管理及加工品运营等内容，旨在助力生鲜行业从业者在复杂环境中找准方向，打造具有竞争力的生鲜超市经营模式。

关键观点3: 实地考察和学习环节

学员将走进徐州超市的标杆——欢乐买超市矿大店，进行实地考察和学习，深入了解该店在商品定位、品类规划、采购管理等方面的成功模式和细节处理。

关键观点4: 培训活动的组织方式和联系方式

培训活动由龙商网超市周刊组织，可通过联系金老师、刘老师等市场人员报名参加。同时，也提供了其他老师的联系方式，方便咨询、内训、合作等方面的沟通。

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