食安临距离 | 炎炎夏日，冷冻饮品如何选？这份“冷”知识清凉又安心→

主要观点总结

文章介绍了夏天选购冷冻饮品如冰淇淋、雪糕、冰棍等的指南，包括如何选购以及选购时需要注意的事项。文章还提到了市场监管部门对冷冻饮品的抽检内容，包括微生物指标、甜味剂、着色剂等，并给出了针对特定人群的温馨提示。

关键观点总结

关键观点1: 冷冻饮品的定义

冷冻饮品是以水、糖、乳等为主要原料，经配料、杀菌、凝冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰淇淋、雪糕等。

关键观点2: 如何选购冷冻饮品

选购冷冻饮品时，应选择正规渠道购买，注意查看产品标签，观察产品包装和形状是否完好，并选购无异味的产品。

关键观点3: 市场监管部门对冷冻饮品的抽检内容

市场监管部门会定期或不定期对冷冻饮品进行抽样检测，检测项目包括微生物指标（如大肠菌群、沙门氏菌等）、甜味剂（如甜蜜素、安赛蜜）、着色剂（如柠檬黄、日落红）等。

关键观点4: 温馨提示

冷冻饮品虽口感清凉，但过量食用可能对身体造成不适，特别是对于儿童、老人和体质较弱的人群。部分冷冻饮品可能含有过敏原，需避免引发过敏反应。