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鸡的这个部位千万不能吃!多数人都不知道...

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2025-01-09 07:30
    

主要观点总结

本文介绍了鸡肉的营养价值及不同部位的食用建议。按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准,推荐了鸡胸、鸡腿、鸡胗和鸡脖子(去皮)四个部位。而根据“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准,建议少吃鸡皮、鸡爪和鸡翅。鸡屁股(鸡尖翅)对健康有威胁,应避免食用。

关键观点总结

关键观点1: 鸡肉的营养价值

鸡肉属于高蛋白低脂食材,价格便宜,具有优秀的营养价值。

关键观点2: 推荐食用的鸡肉部位

按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”标准,推荐食用鸡胸、鸡腿、鸡胗和鸡脖子(去皮)。

关键观点3: 建议少吃的鸡肉部位

根据“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”标准,建议少吃鸡皮、鸡爪和鸡翅。

关键观点4: 鸡屁股的食用注意事项

鸡屁股(鸡尖翅)对健康有威胁,应避免食用。


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