剧烈头痛！病死率可达70%！这种病菌家里很常见......

主要观点总结

文章介绍了李斯特菌的特性、危害及预防措施。李斯特菌是致命的食源性病原体之一，广泛存在于自然界中，在0-4℃冷藏环境下仍能生长繁殖。孕妇、婴儿、老人和免疫力低下人群是李斯特菌的重点攻击对象，感染后可能引发败血症、脑膜炎等严重疾病。预防李斯特菌感染需保持冰箱清洁、生熟分开、煮熟烧透、保持清洁、远离高风险食品。

关键观点总结

关键观点1: 李斯特菌的特性与危害

李斯特菌是食源性病原体，广泛存在于自然界中，能在冷藏环境下生长繁殖。孕妇、婴儿等特定人群易感染，感染后可能引发败血症、脑膜炎等严重疾病，甚至可能导致流产、死胎等。

关键观点2: 李斯特菌感染的症状

感染李斯特菌后可能出现的症状包括发热、颈部僵硬、意识模糊、严重的头痛、畏光、呕吐、突发视力下降等，出现这些症状请迅速就医。

关键观点3: 李斯特菌感染的预防措施

预防李斯特菌感染需定期清理冰箱，避免细菌滋生；生熟分开，确保食品安全；煮熟烧透，消灭细菌；保持清洁，做饭时确保手、原料、操作台和厨具的清洁；远离高风险食品，如机打冰淇淋、凉拌菜等。

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