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餐饮商家,困在外卖大战里

行业研究报告  · 公众号  · 财经  · 2025-07-18 20:58
    

主要观点总结

本文报道了在外卖大战背景下,商家们的生存状况。外卖平台竞争日益激烈,商家们参与促销活动后订单量暴涨,但利润却大幅下降。外卖大战给商家带来了短暂的流量红利,也带来了长期的困境。商家们面临着平台高额的佣金、活动费用以及客户低价消费习惯的影响。一些商家因为无法承受压力而选择退出。

关键观点总结

关键观点1: 外卖大战带来短暂流量红利,商家订单量暴涨

商家参与促销活动后,订单量一度暴涨,但利润却大幅下降。一些商家甚至出现了亏损的情况。

关键观点2: 商家面临平台高额佣金、活动费用

商家在参与外卖大战的过程中,需要承担平台高额的佣金、活动费用等成本,导致利润下降甚至亏损。

关键观点3: 客户低价消费习惯影响商家利润

客户养成了低价消费习惯,对外卖的价格敏感度增加,这对商家的利润产生了负面影响。

关键观点4: 商家面临长期困境,部分选择退出

外卖大战给商家带来了长期的困境,一些商家因为无法承受压力而选择退出。


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