明确了！灭菌乳将不再允许使用复原乳

主要观点总结

我国修订生产标准以提高灭菌乳品质，近日国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单。此次修订明确生产灭菌乳只能以生乳为原料，不允许使用复原乳。这将促进奶牛养殖业发展，提高乳品质量，满足消费者对高品质乳品的需求。新标准实施后，灭菌乳产品包装将只标注'纯牛（羊）奶'或'纯牛（羊）乳'，对消费者来说消费选择更为简单。修订标准将于2025年9月16日起正式实施。

关键观点总结

关键观点1: 我国修订生产标准提高灭菌乳品质

明确了生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳，这将推动灭菌乳品质提升。

关键观点2: 修订标准符合我国产业发展实际和国情农情

负责人表示此次修订将满足人民群众对高品质乳品的需求，对产业发展和消费者带来积极影响。

关键观点3: 新标准将促进国内奶牛养殖业发展

由于灭菌乳产品不允许使用复原乳，增加了乳品企业对生乳的需求，有利于促进国内奶牛养殖业发展。

关键观点4: 灭菌乳产品包装将标注更为清晰

新标准实施后，灭菌乳产品包装将只标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，标签更加清晰，消费选择将更为简单。

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