番茄酱关福州人什么事？

主要观点总结

文章介绍了番茄酱在福州的特别地位，虽然它在众多调味品中并不显眼，但在福州人的厨房里却扮演着重要角色。文章还提到了番茄酱的起源，它起源于福建的鱼酱，经过发展演变成为现在常见的番茄酱。文章还介绍了番茄酱与其他番茄制品的区别，以及福州人对番茄酱的喜爱背后的原因。

关键观点总结

关键观点1: 番茄酱在福州的地位

番茄酱在福州的厨房调味品中占据特殊地位，虽然存在感不强，但却是不可或缺的。

关键观点2: 番茄酱的起源

番茄酱起源于福建的鱼酱，经过一系列的演变和发展，成为了现在常见的番茄酱。

关键观点3: 福州人对番茄酱的喜爱的原因

福州人对番茄酱的喜爱不仅仅是口味偏好，更深层次的原因可能是刻在基因里的记忆选择。番茄酱的酸甜口感和方便程度让它成为福州人餐桌上的必备品。

关键观点4: 番茄酱与其他番茄制品的区别

番茄酱、番茄沙司、番茄膏、番茄泥、番茄罐头等番茄制品在用途和制作工艺上有所不同，文章对这些名词进行了解释和科普。

关键观点5: 福州番茄与市售番茄酱的关系

由于气候原因，福州并不适合种植酸甜多汁的番茄，因此市售的番茄酱所使用的番茄大多生长于新疆。但福州作为全世界生产番茄酱灵感的发源地，食物发展的本身依着人们对土地的情意。

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