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这种宝藏水果,高甜低糖还护眼!但这个部位不能吃!

上海市场监管  · 公众号  ·  · 2025-05-02 16:00
    

主要观点总结

本文介绍了枇杷这一水果的营养价值和特点,包括其糖分含量、类胡萝卜素、水分、膳食纤维和山梨糖醇等方面的介绍。同时,文章还介绍了枇杷的挑选技巧、食用注意事项以及枇杷在美食方面的应用。旨在让人们更好地了解枇杷的营养价值和美味口感。

关键观点总结

关键观点1: 枇杷的糖分含量并不高,适合控糖人群食用。

枇杷的含糖量不高,每100克枇杷的含糖量仅9.3克左右,不同品种含糖量有所差异,但总体较低。此外,枇杷的血糖生成指数也不高,对担心血糖问题的人来说很友好。

关键观点2: 枇杷富含类胡萝卜素,有助于护眼。

枇杷中类胡萝卜素含量丰富,果肉颜色越深的品种,类胡萝卜素含量越高。类胡萝卜素具有抗氧化作用,能清除体内自由基,保护皮肤,预防干眼症、夜盲症等眼部疾病。

关键观点3: 枇杷水分充足,补水效果好。

枇杷鲜果的水分含量很高,个别品种含水量可达92.00%,因此吃枇杷后能补充不少水分,对于因为气候干燥、饮水较少引起的咳嗽有一定益处。

关键观点4: 枇杷具有通便效果。

枇杷的膳食纤维含量虽不算太高,但搭配上有助于增加粪便体积、促进肠道蠕动的山梨糖醇后,其润肠通便的效果更好。研究发现,枇杷中山梨糖醇的含量和品种有关,在适量范围内食用可以促进排便。


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