一周食品行业动态：食品饮料产品竞相打出“养生牌”；第十六届奶业大会将举办

主要观点总结

本文关注健康观念深化背景下食品饮料产品的新趋势及行业动态，包括市场上功能性食品饮料的流行与健康概念的多样性，同时提及食品添加剂滥用问题的综合治理行动及奶业大会的举办。此外，文章还涉及坚果和干果行业的可持续发展奖项、日本大米价格暴涨情况、茶产业的新变化以及公益活动与魔芋零食的海外市场扩张等。最后，国产果业的价值提升也是文章关注的重点。

关键观点总结

关键观点1: 健康观念深化推动功能性食品饮料流行

随着健康观念和养生理念深入人心，功能性食品饮料受到消费者追捧，市场上涌现出大量带有“养生”标签的产品。但部分产品的真实功效受到质疑，需要消费者谨慎选择。

关键观点2: 食品添加剂滥用问题受重视

国务院食安办等多部门联合印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，部署开展综合治理行动，守护食品安全。行动聚焦超范围、超限量滥用食品添加剂等问题，进行全面治理。

关键观点3: 奶业大会及坚果行业盛会举办

第十六届奶业大会在厦门举办，同时第42届INC国际坚果和干果大会在西班牙盛大启幕。前者关注奶业发展，后者汇聚全球坚果和干果公司，探讨行业趋势和创新实践。

关键观点4: 日本大米价格暴涨及偷米案频发

日本作为大米产地之一，近期大米价格大幅上涨，引发社会关注。同时出现偷米案件频发的情况，暴露出储备米管理等方面的问题。

关键观点5: 茶产业变革跳出传统农产品思维

茶产业出现消费增速低于产量增速、饮茶区域性偏好改变等变化。茶产业发展需跳出传统农产品思维，统筹茶产业、茶文化、茶科技，提升产业效益。

关键观点6: 公益活动助力乡村教育事业发展

澳优基金会联合湖南省妇女儿童发展基金会开展公益助学活动，助力乡村教育事业发展。此类活动有助于改善教育资源不均衡现象，促进社区发展。

关键观点7: 魔芋零食海外市场持续扩张

魔芋零食因其健康价值受到市场青睐，国内企业纷纷加码产品研发和推广。部分海外市场也表现出良好反响，海外市场持续扩张。

关键观点8: 国产果业从产量竞赛迈向价值突围

我国果业正在从产量竞赛向价值突围转变，选择多样、口感突出、营养丰富的国产水果正受到越来越多消费者的青睐。

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