【行业深度研究】刘强东宣布外卖自炒自卖，为何京东凡事喜欢亲自下场？

主要观点总结

本文介绍了京东推出自营餐饮品牌“七鲜小厨”的相关情况。刘强东亲自下场推出这一新品牌，计划三年内开设1万家门店，旨在解决外卖行业的痛点，提高消费者对于食品安全的信心。此举也被视为刘强东的顶级阳谋，有助于京东成为全国甚至全球最大的餐饮公司。文章还提到京东物流的成功搭建以及刘强东面临的各种压力和挑战。

关键观点总结

关键观点1: 京东推出自营餐饮品牌“七鲜小厨”

京东进入外卖业务，推出自营餐饮品牌“七鲜小厨”，计划三年内开设1万家门店，解决外卖行业痛点，提高消费者对食品安全的信心。

关键观点2: 刘强东的顶级阳谋

七鲜小厨被视为刘强东的顶级阳谋，有助于京东成为全国甚至全球最大的餐饮公司。刘强东承受巨大压力，但初期可能影响京东的净利润和承受股东压力。

关键观点3: 京东物流的成功搭建

刘强东敢于进军餐饮业的原因在于他已经有成功的案例，即京东物流的成功搭建。通过建立物流体系，解决了客户投诉问题，提高了用户体验和用户复购率。

关键观点4: 七鲜小厨的创新之处

七鲜小厨采用现炒现做的模式，食材、品控由京东亲自把控。同时推出“菜品合伙人”计划，旨在确保菜品口味，逐步构建京东自营外卖。

关键观点5: 金融分析师的观点

金融分析师认为刘强东的战略可能远不止卖外卖，七鲜小厨如果成功，京东可能借它成为行业老大。餐饮是流量入口，其他业务是变现方式。