用空调冷凝水泡发粉丝？官方通报：系无堂食外卖店，情况基本属实，已停业整顿

主要观点总结

江苏某餐饮店使用空调冷凝水浸泡粉丝和香菇引发关注，连云港赣榆区市场监督管理局对此展开调查。涉事餐饮店已停业整顿，相关部门已对其下达责令改正通知书，并抽样检验食材。市场监管部门将加大监管力度，坚决维护群众食品安全。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮店使用空调冷凝水浸泡食材

江苏某餐饮店使用空调冷凝水浸泡粉丝和香菇，引发社会关注。相关部门对此展开调查，并证实该行为存在。

关键观点2: 市场监管部门已介入处理

赣榆区市场监督管理局对涉事餐饮店展开调查，并下达责令改正通知书，要求其对食材进行封存并抽样检验。

关键观点3: 餐饮店已停业整顿

涉事餐饮店已经停业整顿，相关部门正在进一步处理中。

关键观点4: 监管部门将加强食品安全监管

市场监管部门将举一反三，加大全区餐饮单位的监管力度，坚决维护群众的食品安全。

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