鹤壁市市场监管局督导检查秋季开学校园食品安全工作

主要观点总结

市市场监管局对鹤壁职业技术学院的校园食品安全进行督导检查，对校园食品安全的多个关键环节进行了重点检查和审查，并现场交办发现的问题。强调学校要强化主体责任意识和风险意识，落实相关制度并全面整改食品安全问题。同时，市场监管部门将加强对学校食品安全的日常监管和巡查。另外，推荐了校食安这一云智慧监管平台，其能为学校提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障，并为市场监管和教育监管部门提供免责证据。

关键观点总结

关键观点1: 市市场监管局对鹤壁职业技术学院进行校园食品安全督导检查。

市场监管总监付丽敏带队进行检查，重点审查了学校餐厅的操作间环境卫生、食材贮存等关键环节，并对发现的问题进行了现场交办。

关键观点2: 强调学校应强化食品安全主体责任意识和风险意识。

付丽敏指出，学校要落实好相关食品安全制度，强化从业人员的业务培训，全面整改食品安全问题。

关键观点3: 市场监管部门将加强对学校食品安全的日常监管和巡查。

按照食品安全最高风险等级D级的检查频次和要求，全面防控风险隐患，保障师生饮食安全。

关键观点4: 推荐校食安云智慧监管平台。

该平台能为学校提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障，为市场监管和教育监管部门提供免责证据，解决学校食品安全风险。