新学期，北京市中小学生全部免自带餐具！

主要观点总结

北京市采取线上线下结合的方式，组织中小学幼儿园人员进行食品安全学习，推进校园餐工作改革。采取'线上+线下+考核'模式，围绕法规、标准、实操进行集体学习。推出免带餐具政策，减少学生和家长负担。建设智慧食堂，保证校园餐营养健康。推广使用‘中央厨房+’供餐新模式，确保餐具卫生和餐食安全。全市近1300所学校食堂进行硬件升级，提升校园餐质量。

关键观点总结

关键观点1: 线上线下结合学习与考核

北京市采取'线上+线下+考核'模式，组织中小学幼儿园人员进行食品安全学习，确保相关人员掌握法规、标准和实操知识。

关键观点2: 免带餐具政策

北京市推出免带餐具政策，减少学生和家长负担，此前受办学空间限制，学生用餐需自带餐具的情况得到改善。

关键观点3: 智慧食堂建设

北京市建设智慧食堂，通过科技手段保证校园餐营养健康。全市259个智慧食堂建设试点校中有244个已投入使用。

关键观点4: '中央厨房+'供餐新模式

北京市推广使用'中央厨房+'供餐新模式，解决校外供餐问题。该模式包括三种细分模式，旨在让学生吃得安全、营养。

关键观点5: 学校食堂硬件升级

北京市对近1300所学校食堂进行硬件升级，改造项目约80%已完成，旨在提升校园餐质量和保证食品安全。

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