“三组合”——打造校园食品安全和厉行节约样本

主要观点总结

西藏昌都市市场监管局为强化学校食堂管理、提升食品安全保障水平，编制了校园食堂管理标准、餐具洗消操作指南和制止餐饮浪费等动漫视频。通过标准发布、指引解读、动漫宣传的‘三组合’方式，全方位宣传引导校园食品安全和节约用餐的理念。

关键观点总结

关键观点1: 制定校园食堂管理标准

结合实际和需求编制校园食堂管理标准，包括信息公示、原料储存、加工制作、就餐环境等方面的明确要求，让学校食堂管理有章可循、有据可依。

关键观点2: 发布餐具清洗消毒操作指南

针对学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒这一关键环节，发布工作指引，细化清洗消毒‘操作指南’，鼓励学校开展餐饮具检测，确保餐具安全。

关键观点3: 制止餐饮浪费宣传动漫视频

推出制止餐饮浪费宣传动漫视频，以生动形象的动画场景普及节约小知识，增强大家的节约意识。通过多渠道联动扩大传播效果，确保宣传内容触达每一位目标群体，让节约用餐的理念深入人心。

关键观点4: 构建全方位的宣传体系

通过标准+指引+动漫的‘三组合’形式，构建起全方位的校园食品安全和制止餐饮浪费宣传体系，并持续依托线上平台加大宣传力度，跟踪落实成效。

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