这种水果很贵，虽然好吃但营养价值一般，热量还很高……

主要观点总结

本文主要介绍了山竹的营养价值、挑选方法以及贮藏方式。山竹被誉为“果中皇后”，具有独特的口感和营养价值，但热量和糖含量较高。挑选山竹时，需看好其“屁屁”的瓣数、外观、果壳弹性和大小等级。贮藏时建议低温冷藏，并尽快食用。

关键观点总结

关键观点1: 山竹的营养价值

山竹的营养价值在水果中并不突出，膳食纤维、维生素C和钾含量均不高。主要抗氧化成分存在于山竹皮中，但食用时通常不食用皮，因此其营养价值对于人类来说有限。

关键观点2: 山竹的挑选方法

挑选山竹时，需看好其“屁屁”的瓣数、外观、果壳弹性和大小等级。购买山竹时，建议选择大果，品质较好。

关键观点3: 山竹的贮藏方式

山竹建议低温冷藏贮藏，以延缓营养成分的下降和果壳、果肉的变质。但贮藏时间不宜过长，最多一周内食用完毕。

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