星级酒店摆摊，抢小摊贩的生意？

主要观点总结

星级酒店放下身段，掀起摆摊热潮。多地星级酒店集体摆摊，包括郑州的永和铂爵国际酒店、江苏常州的特级酒店中吴宾馆、浙江绍兴的咸亨酒店等。这些酒店摆摊销售菜品，生意火爆。星级酒店摆摊的原因主要是酒店餐饮生意不景气，通过摆摊舒缓经营压力。同时，禁酒令的影响也可能是一个原因。部分酒店表示，摆摊并非主要目标，更多是为了为酒店的其他业务引流。但红餐产业研究院院长唐欣指出，摆摊的实际利润空间并不大。

关键观点总结

关键观点1: 多地星级酒店集体摆摊

包括郑州的永和铂爵国际酒店、江苏常州的特级酒店中吴宾馆等都在摆摊，生意火爆。

关键观点2: 星级酒店摆摊的原因

主要是酒店餐饮生意不景气，通过摆摊舒缓经营压力。也有业内人士认为受到了“禁酒令”靴子落地的影响。

关键观点3: 酒店摆摊的实际意义

部分酒店表示，摆摊带来的营收并非主要目标，更多是想为酒店的其他业务引流。但红餐产业研究院院长唐欣指出，摆摊的实际利润空间并不大。

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