【检测】9月份实施，GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定新旧版对比

主要观点总结

本文介绍了关于食品安全国家标准的新动态，包括新标准的发布、修订以及相关的培训会议和资料。重点介绍了GB 5009.5-2025食品安全国家标准的修改内容和行业内的相关资料。同时提供了食品行业相关的培训、会议和查询资源等信息。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全新标准发布和修订

国家卫生健康委、市场监管总局联合印发新食品安全国家标准和修改单，其中GB 5009.5-2025正式发布，并对适用范围、方法等进行了修订。

关键观点2: 新安全标准的修订要点

新版GB 5009.5对适用范围、第一法凯氏定氮法等内容进行了修改，增加了附录B燃烧法校正曲线等。

关键观点3: 培训和会议信息

提供了关于酒类检测技术交流会、证书培训考试安排、食品检测技术和实际操作培训等相关会议和培训的信息。

关键观点4: 行业资料和查询资源

提供了食品安全国家标准及其常见问题解答、食品标签相关法规等常用工具类资料，以及食品行业相关的微信公众号矩阵和查询资源。