西贝凭一句话自救！贾国龙发声了！

主要观点总结

本文描述了西贝餐饮品牌为挽救消费者信任而采取的一系列措施，包括门头换色、标语更改、发放优惠券等。同时，也介绍了消费者对预制菜透明度和价格的关注，以及西贝创始人贾国龙的回应和表态。

关键观点总结

关键观点1: 西贝换新自救，门头变绿引发网友关注。

西贝餐饮品牌整顿从头开始，通过门头换色和标语更改进行自救。网友对门头变绿和标语调整反应不一，引发讨论。

关键观点2: 贾国龙回应换门头动作和消费者行为。

贾国龙表示换门头只是小范围尝试，不会普及到全国门店。对于消费者“薅羊毛”行为，他表示欢迎并一视同仁对待。他认为关键是解决预制菜透明度和价格问题。

关键观点3: 消费者对预制菜透明度和价格高度关注。

消费者更关心菜品的质量和价格，而非门头的颜色。他们希望西贝能落实消费知情权和健康权，明确标注哪些是现做、哪些是半预制的。

关键观点4: 西贝换门头究竟效果如何，能否挽回流失消费者还需观察。

西贝换门头和标语是否能有效挽回因信任崩塌而流失的消费者，还需要时间和市场的检验。