柠檬价暴涨，压力给到蜜雪冰城

主要观点总结

本文报道了今年柠檬价格疯涨的现象，导致茶饮品牌如蜜雪冰城面临成本压力。文章分析了柠檬价格上涨的原因，包括国际市场需求增加、产区天气极端、供应链脆弱等因素。同时，文章还探讨了蜜雪冰城等茶饮品牌如何应对这一挑战，包括加盟商诉苦、柠檬原料成本增加、总部管控策略等情况。文章还提到柠檬价格上涨对茶饮行业的影响以及未来的趋势预测。

关键观点总结

关键观点1: 柠檬价格疯涨，导致茶饮品牌面临成本压力。

今年柠檬价格大幅上涨，涨幅超250%，创下历史最高峰，部分品种价格甚至超过荔枝。这导致茶饮品牌如蜜雪冰城等面临成本压力，不得不调整策略应对。

关键观点2: 柠檬价格上涨的原因包括国际市场需求增加、产区天气极端、供应链脆弱等。

全球五大柠檬主产区之一的土耳其因霜冻暂停出口柠檬，西班牙因干旱等问题减产，导致国际柠檬供应缺口扩大。同时，国内柠檬产区也遭遇极端天气，产量下降。此外，国际订单需求涌入中国，给国内柠檬价格的疯涨又添一把火。

关键观点3: 蜜雪冰城等茶饮品牌应对柠檬价格上涨的策略包括不涨价、调整配方、寻求替代品等。

虽然成本压力巨大，但蜜雪冰城等茶饮品牌仍然坚持不涨价，通过调整配方、寻求替代品等方式应对。然而，加盟商面临利润空间被挤压、资金周转困难等问题，压力巨大。

关键观点4: 柠檬价格上涨对茶饮行业的影响以及未来的趋势预测。

柠檬价格上涨对茶饮行业造成了一定的冲击，导致一些品牌不得不调整产品策略。未来，随着新产区的柠檬陆续上市，市场缺口将得到填补。但是，茶饮品牌仍然需要面对成本压力，未来市场竞争将更加激烈。

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