水果蔬菜咋买咋洗？市场监管总局和中消协发布消费提示

主要观点总结

市场监管总局和中消协发布消费提示，提醒消费者选购果蔬时的关键点，包括农药残留、微生物污染、选购渠道、储存与食用方式以及清洗方式。

关键观点总结

关键观点1: 农药残留

我国有明确规定的农药残留限量标准，消费者应了解这些标准并关注所购买果蔬的农药残留情况。

关键观点2: 微生物污染

即食果蔬制品中不得检出沙门氏菌、大肠埃希氏菌等致病微生物，消费者需注意即食产品的储存条件和保质期限。

关键观点3: 选购渠道

消费者应选择正规超市、农贸市场、电商平台等监管严格的渠道选购果蔬产品。

关键观点4: 储存与食用方式

消费者需特别注意即食沙拉、鲜切果盘等产品的冷链储存条件与保质期限，不要食用过期变质产品。

关键观点5: 清洗方式

不同种类果蔬的清洗方法有区别，消费者应根据果蔬种类选择合适的清洗方式，如叶菜类建议流水冲洗后浸泡，浆果类使用小苏打水清洗，根茎类最好削皮处理。

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