校园配餐领域首个国家标准发布！

主要观点总结

本文介绍了网友爆料桃仙机场罗森便利店关店拆除的新闻，同时报道了国家首个专门针对校园配餐的国家标准《校园配餐服务企业管理指南》的发布和实施情况。该指南适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，并详细阐述了该指南在人员配置、原料采购、制作环节和运输环节等方面的具体要求。校园配餐产业规模庞大，标准化建设是推动其高质量发展的关键。

关键观点总结

关键观点1: 桃仙机场罗森便利店关店拆除

网友爆料了桃仙机场罗森便利店的关店拆除情况，具体细节未详。

关键观点2: 《校园配餐服务企业管理指南》发布

介绍了国家首个专门针对校园配餐的国家标准《校园配餐服务企业管理指南》的发布和实施情况，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业。

关键观点3: 校园配餐服务企业的标准化要求

详细阐述了《校园配餐服务企业管理指南》在人员配置、原料采购、制作环节和运输环节等方面的具体要求，包括食品安全总监和专职人员的配置、原料采购的检验检测、制作环节的公开透明以及运输环节的封闭式和专车专用等要求。

关键观点4: 校园配餐产业规模庞大

介绍了我国中小学和幼儿园数量以及校园配餐产业规模的情况，强调标准化建设是推动校园配餐行业高质量发展的关键。

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