“无糖”，一定更健康吗？

主要观点总结

文章关于无糖食品的探讨，指出无糖食品中的“无糖”不等于“零糖”，而是指没有添加糖或糖含量极低的产品。文章还提到代糖并非健康灵药，过量摄入仍有健康隐忧，并介绍了不同来源的代糖及其潜在影响。最后，专家建议理性看待无糖食品，适量摄入，并提醒消费者关注产品的配料表和营养成分表。

关键观点总结

关键观点1: 无糖食品中的“无糖”不等于“零糖”，而是指未添加糖或糖含量极低。

市面上的无糖食品通常指的是没有添加白砂糖、绵白糖等精制糖，但可能含有其他形式的碳水化合物，这些成分在体内仍会转化为葡萄糖，并提供热量和升血糖效应。

关键观点2: 代糖并非健康灵药，过量摄入有健康隐忧。

虽然代糖不会直接刺激血糖水平升高，但过量摄入仍可能产生负面影响。人工合成代糖和天然来源的代糖都有潜在的健康影响，如干扰大脑对甜味的正常感知，刺激食欲，增加对高糖高热量食物的渴望，间接促进肥胖的发生。

关键观点3: 选购无糖食品时需关注配料表和营养成分表。

专家建议消费者在购买无糖食品时，不仅要关注产品是否标注“无糖”，还要仔细查看配料表和营养成分表，了解产品的糖分来源和含量，以及是否含有其他高热量成分。

免责声明