草莓、圣女果洗出红色的水，是因为用了色素染色？

主要观点总结

这篇文章主要讨论了草莓和圣女果在清洗时洗出红色水的原因，可能由于运输或储存过程中的挤压损伤导致天然色素溶解，也不排除一些商家为了提升外观而违规使用色素。文章还提供了辨别是否染色的方法，包括观察颜色分布、检查果蒂、使用湿纸巾擦拭和浸泡果实等。最后提醒消费者，大多数情况下洗出的红色水是由天然色素溶解所致，不必过于担心，但购买时仍要选择正规渠道，并在食用前充分清洗。

关键观点总结

关键观点1: 草莓和圣女果洗出红色水的原因

可能是由于天然色素溶解，也可能是运输或储存过程中的挤压损伤导致，不排除一些商家违规使用色素。

关键观点2: 如何辨别果实是否染色

可以通过观察颜色分布、检查果蒂、使用湿纸巾擦拭和浸泡果实等方法进行辨别。

关键观点3: 消费者的注意事项

消费者在购买草莓和圣女果时，要选择正规渠道，并在食用前充分清洗。对于果实的颜色和安全性有疑虑时，可以通过以上方法进行初步判断。

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