余姚人，这种"菜场厨房"的新模式你能接受吗？

主要观点总结

网友 '爱上一个她' 在余姚论坛发帖讨论一种新的业务模式：在菜市场门口租档口提供食材加工服务，包括洗菜、烧菜等，顾客可以自己采购食材并付费加工。文章讨论了收费标准和顾客可能的反应。

关键观点总结

关键观点1: 新的业务模式介绍

网友 '爱上一个她' 提出在菜市场门口租档口提供食材加工服务的模式，包括洗菜、烧菜等服务，顾客可自带食材并支付加工费。

关键观点2: 收费标准

网友提出的收费为素菜平均5到8元一个，荤菜15到18元一个，具体收费标准可能根据实际情况有所调整。

关键观点3: 顾客反应

有不同观点的网友对这一模式表达了看法，包括关注师傅的技术、价格接受程度、食品安全等方面的问题，也有网友表示支持并愿意尝试。

关键观点4: 业务操作的建议

有网友建议操作该业务的老板需要手脚快，前期要做好宣传，并且需要考虑实际执行中可能遇到的问题，如顾客是否信任等。

免责声明