平均月入约2万元！这个职业近期缺口大

主要观点总结

本文介绍了在螃蟹交易市场上的一类重要人物——挑蟹师，跟随记者的镜头认识了有着30年工作经验的金牌挑蟹师虞成斌。他在江苏兴化的安丰国蟹市场工作，能在短时间内通过观察和手感挑选出优质的螃蟹。挑选好的螃蟹有特定的标准，如青壳、白肚、金爪、黄毛等。虞师傅强调，挑选螃蟹不仅要看外观，还要看天气情况来预防螃蟹死亡。挑蟹师的工作时间集中在中秋节前后至12月底，市场存在较大的缺口，平均收入较高。

关键观点总结

关键观点1: 介绍挑蟹师的角色和重要性。

挑蟹师是螃蟹交易市场上的重要人物，他们通过观察和手感挑选出优质的螃蟹，是市场的“品质守门人”和“定价师”。

关键观点2: 认识金牌挑蟹师虞成斌。

虞成斌是一位有着30年工作经验的挑蟹师，在江苏兴化的安丰国蟹市场工作。他通过观察和手感挑选螃蟹，强调挑选好的螃蟹的标准和重要性。

关键观点3: 挑蟹师的工作时间和市场需求。

挑蟹师的工作时间集中在中秋节前后至12月底，市场需要大量的挑蟹师，但存在较大的缺口。

关键观点4: 挑蟹师的收入情况。

挑蟹师的平均收入较高，约在每月20000元左右。