对于餐饮单位这种收费行为，呼和浩特市场监管部门专门发出告诫书

主要观点总结

该文章是呼和浩特市市场监督管理局关于餐饮服务中餐具使用收费问题的告诫。要求餐饮服务经营者为消费者提供免费的、符合卫生标准的餐具，保障消费者选择权；提供付费餐具的需明码标价，严禁在标价之外加价或收取未标明的费用；并要求餐饮服务经营者严格遵守相关法律法规，规范经营行为。

关键观点总结

关键观点1: 履行法定义务，保障消费者选择权。

餐饮服务经营者有义务为消费者提供免费的、符合卫生标准的餐具，不得强制或变相强制消费者使用付费餐具。

关键观点2: 规范收费行为，落实明码标价。

对于提供付费餐具的餐饮服务经营者，必须依法进行明码标价，明确公示品名、规格、计价单位和价格等信息，严禁在标价之外加价出售商品。

关键观点3: 明确法律责任，严肃查处违法行为。

对于不提供免费餐具、未明码标价、强制或变相强制消费等违法行为，市场监管部门将依据相关法规进行严肃查处。