【转发】如何使用冰箱冷藏室？食品在冰箱冷藏室的“入住指南”

主要观点总结

文章介绍了冰箱冷藏室的作用和正确使用方式。冷藏室用于贮存和保鲜非冷冻食品，温度通常设在0-8℃之间。不同食品需要不同的贮存方式，需要遵循生熟分开、正确摆放、保持湿度和定期清理的原则。同时，文章还强调了食品在冰箱中存放时间不宜过长，每月应清理一次冰箱，并检查食物状态。最后提醒读者检查自家冰箱的存储情况。

关键观点总结

关键观点1: 冷藏室的作用和温度设定

冷藏室用于贮存和保鲜非冷冻食品，温度通常设在0-8℃之间，这个温度范围对于保证食品的新鲜度和安全性至关重要。

关键观点2: 不同食品的冷藏要求

不同食品对冷藏的要求各异，如酸奶、巴氏奶、奶酪等需要放在8℃以下的冷藏室，而馒头、花卷等面食只能在冷藏室保存1-2天。

关键观点3: 食品摆放原则

在冷藏室中，应生熟分开、摆放有序。熟食品和直接入口的食物可以放置在一层，生肉、生鱼等需低温保存的食材可以放置在一层。另外，冰箱门内侧和保鲜抽屉也有其特定的使用方式。

关键观点4: 冰箱的使用和维护

冰箱应放置七分满，留出空隙让冷气循环，保证制冷效果。每月应清理一次冰箱，检查是否有被遗忘的“古董食品”。从冰箱取出的食物再次食用前需要彻底加热。