对话OATLY张春：打透、打深、打宽，10亿杯燕麦拿铁之后，饮品创新还能怎么玩？

主要观点总结

本文报道了OATLY进入中国市场6年来的业绩和发展策略。面对市场压力，OATLY通过聚焦战略，主动瘦身聚焦核心单品和渠道，增强团队与业务和渠道的匹配度，梳理客户并服务优质客户。同时，OATLY紧跟消费者需求，从满足乳糖不耐受人群的“功能性”品牌转变为受年轻消费者青睐的“时尚品牌”。文章还提到了OATLY在咖啡、茶饮、烘焙、中餐、零售等各个场景的未来发展潜力，以及OATLY在创新、环保等方面的思考和应对之策。

关键观点总结

关键观点1: OATLY中国市场业绩与策略

OATLY进入中国市场6年，通过聚焦战略和调整团队，实现了业绩的逆势增长。他们不仅通过原点用户辐射更广泛人群，在中国市场出售的燕麦奶制作了约十亿杯燕麦拿铁，更是在市场下行的情况下实现了大中华区的亮眼成绩。

关键观点2: OATLY的消费场景转变

OATLY从满足乳糖不耐受人群的“功能性”品牌转变为受年轻消费者青睐的“时尚品牌”，紧跟消费者需求，在消费场景上做出了重大调整。

关键观点3: OATLY的产品创新与未来市场机遇

OATLY在产品创新上不断探索，推出了一系列符合中国消费者口味的新品。未来随着市场规模的扩大和消费者需求的多样化，OATLY面临着巨大的市场机遇。

关键观点4: OATLY在B端与C端的业务布局

目前OATLY的B端生意占比有70%，但随着C端消费者对品类的认知逐步提升，OATLY正在加码C端市场，并发现了许多市场机遇。同时，他们也意识到在推广过程中可能存在的障碍，并正在积极寻找应对之策。

关键观点5: OATLY对行业的认知和观点

OATLY对行业发展趋势有着清晰的认知和观点，他们认为植物基赛道未来规模会非常大，咖啡依然是增长前景明确的大赛道。同时，他们也意识到健康升级是今天不可逆的趋势，因此在商业模式设计和战略定位上一直遵循这几个方向。