医生都不让碰这种水果，常吃真的会致癌，家里有的赶紧扔！

主要观点总结

文章主要介绍了水果霉变产生的毒素对健康的危害，以及不同情况下水果的食用安全性。提醒读者遇到霉变的水果要妥善处理，避免误食。

关键观点总结

关键观点1: 水果霉变产生的黄曲霉素是肝癌的强力致癌物质，耐高温且无法消除。

文中通过案例介绍了肿瘤科医生关于水果霉变产生的黄曲霉素的警告，强调了其致癌风险。

关键观点2: 磕碰、压伤的水果，只要及时处理，是可以食用的。

文中提到了两种情况下水果的食用安全性，一种是磕碰、压伤的水果，只要没有变质，是可以食用的。

关键观点3: 霉变的水果绝不能食用，即使只有一小部分霉变也要整体丢弃。

文章强调了霉变水果的危害性，并指出只要看到霉点，整个水果都不能食用。

关键观点4: 处理发霉食物的方法。

文中介绍了处理发霉食物的步骤和注意事项，包括及时丢弃、检查附近食物是否已霉变、清洁冰箱等。