主要观点总结
中山市市场监督管理局对食品生产经营环节的七大类食品进行了监督抽检，共抽检了106批次，其中合格样品101批次，不合格样品5批次。文章还介绍了不合格项目中的阴离子合成洗涤剂、菌落总数、大肠菌群和霉菌的相关知识，并说明了这些不合格项目对人体健康的影响。最后提到了投稿、转载授权和合作的相关联系方式。
关键观点总结
关键观点1: 中山市市场监督管理局的食品监督抽检情况。
中山市市场监督管理局对食品生产经营环节进行了抽检，涉及七大类食品，共抽检了106批次，其中101批次合格，5批次不合格。
关键观点2: 不合格项目介绍及影响。
文章详细解释了不合格项目中的阴离子合成洗涤剂、菌落总数、大肠菌群和霉菌的含义，以及它们对人体健康的影响。这些不合格项目可能与食品生产、加工、储存过程中的卫生条件控制不当有关。
关键观点3: 食品安全监督工作的参与方式。
广大消费者被鼓励积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
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