市场监管总局和中国消费者协会联合发布消费提示——关注检测报告：果蔬安全的“通行证”

主要观点总结

本文关注城乡居民膳食结构中新鲜水果蔬菜的消费量增长，以及消费者对“菜篮子”“果盘子”质量安全的持续关注。市场监管总局和中国消费者协会提醒消费者通过正规渠道选购果蔬产品，并关注农药残留和微生物污染等核心检测指标。文章介绍了我国现行相关标准和合格率，以及消费者应选择监管严格的渠道购买，并注意不同种类果蔬的清洗方法。

关键观点总结

关键观点1: 消费者关注果蔬产品质量安全

随着膳食结构优化，消费者持续关注果蔬产品的质量安全，特别关注农药残留和微生物污染等问题。

关键观点2: 我国农药残留标准覆盖广泛

我国现行标准规定了586种农药在376种食品中的残留限量标准，主要农产品农药残留合格率已达98%。

关键观点3: 微生物污染防控有严格标准

《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》规定了即食果蔬制品中不得检出的致病微生物种类。

关键观点4: 消费者应选择正规渠道购买果蔬产品

消费者应选择监管严格的渠道购买果蔬产品，并注意产品的冷链储存条件与保质期限。

关键观点5: 不同种类果蔬的清洗方法有区别

叶菜类、浆果类、根茎类果蔬的清洗方法各有不同，消费者应注意正确清洗。

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