淮北市局召开全市肉制品、食用植物油生产企业（小作坊）风险防控培训会

主要观点总结

淮北市市场监管局组织召开全市肉制品及食用植物油生产企业风险防控培训会，通报了相关违法案件并分析了危害。食品安全专家提供专业指导，提出防控措施建议。会议提出四项具体要求，包括严格执行‘五个严禁’，深入推进‘三个落实’，重点抓好‘两个规范’，建立‘一个应对’机制。

关键观点总结

关键观点1: 会议内容和目的

淮北市市场监管局组织全市肉制品及食用植物油生产企业风险防控培训会，旨在提高企业对风险的认识和防控能力。

关键观点2: 通报的违法案件

会议通报了国家市场监管总局的专项整治典型案例及本市近期查处的肉制品、食用植物油违法案件，警示参会人员违法的危害。

关键观点3: 食品安全专家的专业指导

专家围绕肉制品和食用植物油两类产品，开展专业指导，分析生产流程中的风险隐患，提出防控措施建议，并解读相关食品安全国家标准。

关键观点4: 会议提出的四项具体要求

会议提出了包括严格执行‘五个严禁’，深入推进‘三个落实’，重点抓好‘两个规范’，建立‘一个应对’机制等四项具体要求，以强化食品安全管理和质量控制。

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