基层动态｜笕桥所念好“三字诀”积极推进网络餐饮阳光厨房安装工作

主要观点总结

笕桥所开展网络餐饮单位“阳光厨房”安装情况的专项检查，以规范网络餐饮服务经营行为，保障消费者食品安全。该所念好“细”“准”“严”三字诀，全面排查、分类实策、动态监管，以确保网络餐饮经营者落实主体责任，提升服务质量。

关键观点总结

关键观点1: 专项检查的目的

为了进一步规范网络餐饮服务经营行为，保障消费者“舌尖上的安全”，笕桥所开展了网络餐饮单位“阳光厨房”安装情况的专项检查。

关键观点2: “细”字诀的实施

笕桥所执法人员分组分片“线上+线下”双向发力，全面排查无遗漏，确保排查全覆盖。

关键观点3: “准”字诀的应用

针对存在的问题，笕桥所执法人员分类实策破难点，协调设备运营商和商家共同解决问题，并开展政策宣讲，说明“阳光厨房”的实际价值。

关键观点4: “严”字诀的落实

对于不落实的经营者，笕桥所执法人员开具责令整改通知书，并动态监管促长效，实现动态监管，确保网络餐饮经营者落实主体责任。

关键观点5: 下一步的打算

笕桥所将持续深化阳光厨房安全整治，巩固整治成果，让阳光厨房实现常态化运行，确保人民群众“看得安心、吃得放心”。