“夏季顶流”小龙虾该怎么买、怎么吃？这五点要注意！

主要观点总结

文章介绍了夏季食用小龙虾的消费提示，包括选购、储存、安全食用等方面。

关键观点总结

关键观点1: 选购小龙虾注意事项

选购小龙虾时需要闻气味、看外观、判活力，并尽量选择产地明确、运输时间短的小龙虾，对于来源不清的小龙虾要慎重选购。

关键观点2: 小龙虾的储存方法

鲜活小龙虾和熟制小龙虾的储存条件不同，需要在阴凉处暂养或冷藏室存放，并在3~4天内食用完。

关键观点3: 安全食用小龙虾的建议

烹饪前应仔细清洗小龙虾，去除虾头虾线，煮熟煮透，适量食用，避免死虾和变质虾。

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