【要闻】上海市市场监督管理局2025年第一季度食品安全监督抽检情况分析

主要观点总结

全市市场监管部门在2025年第一季度完成了食品安全监督抽检工作，涉及多个食品大类，发现了一批不合格样品。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全监督抽检概况

全市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检10134批次，发现不合格样品237批次，不合格率为2.34%。涉及多个食品大类，包括糕点、糖果制品、乳制品等。

关键观点2: 不合格食品的种类和原因

不合格的食品主要涉及餐饮食品、食用农产品、水产制品和蔬菜制品等。不合格项目包括有机污染物不合格、微生物超标、农兽药残留超标以及超范围、超限量使用食品添加剂等。

关键观点3: 市场监管部门采取的措施

各级市场监管部门已经采取措施依法查处不合格产品，督促生产经营者立即封存、下架和召回。同时，加强日常监管和跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

关键观点4: 公众如何参与监督

公众可以通过上海市市场监督管理局官网查询具体抽检信息。如果发现食品安全违法行为，可以拨打12315热线电话进行投诉或举报。