你猜，为什么劝你在夏天赏荷吃凉糕！

主要观点总结

文章描述了四川小暑节气的美景和特色美食双河凉糕。随着荷花在四川各地的绽放，文章展示了不同地方的荷花美景，包括攀枝花的双色睡莲、新都升庵桂湖的第一朵并蒂莲以及圣莲岛世界荷花博览园的800多种荷花。同时，推荐了在炎热夏日中消暑的传统美食宜宾双河凉糕，凭借其独特的制作工艺和百年传承，成为了四川省省级非物质文化遗产。双河凉糕的制作过程包含选米、磨浆、蒸煮和用葡萄井泉水冷却成型等步骤，每一步都蕴含匠心。

关键观点总结

关键观点1: 四川小暑节气的荷花美景

文章展示了四川各地荷花绽放的美景，包括攀枝花的双色睡莲、新都升庵桂湖的第一朵并蒂莲以及圣莲岛世界荷花博览园的800多种荷花，为夏日增添惊艳和浪漫色彩。

关键观点2: 宜宾双河凉糕成为四川省省级非物质文化遗产

双河凉糕作为传统美食，凭借其独特的制作工艺和百年传承，成功入选四川省省级非物质文化遗产名录。其制作过程包含选米、磨浆、蒸煮和用葡萄井泉水冷却成型等步骤，每一步都蕴含匠心。

关键观点3: 双河凉糕的清凉口感

双河凉糕具有清凉、甜润、绵软、嫩滑的特点，入口即化，沁人心脾，能够驱散夏日的炎热，舒缓身心。其使用葡萄井泉水赋予凉糕独有的细腻嫩滑与清甜。