主要观点总结
本文讨论了职业打假的现状、原因、影响，以及法律对此的规定和变化。文章提及了网红“铁头”因涉嫌敲诈勒索被公安机关采取刑事强制措施的事件，引出对职业打假的讨论。文章指出职业打假产生的原因主要是市场领域存在的违法违规行为，而职业打假人的行为在一定程度上起到了监督的作用。然而，职业打假也存在索赔目的大于打假、打假对象选择偏向于易发现的违法行为等问题，并给基层执法、司法部门带来了负担和压力。文章还提到了法律对于产品质量的要求提高和打假法律环境的改变。
关键观点总结
关键观点1: 职业打假的产生原因
职业打假产生的最根本原因是市场领域存在的违法违规行为。
关键观点2: 职业打假的现状和影响
职业打假现象复杂，包括过期食品、食品标签瑕疵，以及餐饮行业不规范操作等。职业打假人的出现对基层执法和监督起到了积极的作用，但也可能带来过多的索赔和给基层执法、司法部门带来负担。
关键观点3: 法律对职业打假的规定和变化
法律对于产品质量的要求越来越高，对于一些违法行为的处罚力度也比较重。同时，《食品经营许可和备案管理办法》等规定也在根据实际情况做出调整，以更好地适应现实需要。
关键观点4: 公众对职业打假的看法
公众对于职业打假的看法存在分歧，有人支持认为可以维护消费者权益，也有人反对认为存在过度索赔的情况。
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