对话京东外卖负责人郭庆：对刘强东当义不容辞，全力以赴

主要观点总结

本文讲述了京东外卖业务负责人郭庆接受《中国企业家》杂志采访的内容，包括京东外卖战略、竞争态势、七鲜小厨的推出和扩张计划等。

关键观点总结

关键观点1: 京东外卖战略

郭庆表示，京东做外卖是为了服务用户，不追求短期利益，而是着眼于长期商业价值。他强调了京东在供应链上的优势，以及良性竞争对用户、行业和企业的益处。

关键观点2: 竞争态势

郭庆提到了竞争对手美团和其他外卖平台的一些策略，如恶性的补贴大战。他表示京东不会参与这种竞争，而是专注于做好自己的事情，如提升用户体验、优化供应链等。

关键观点3: 七鲜小厨的推出

郭庆介绍了七鲜小厨的推出背景、目标以及运营模式。他表示七鲜小厨旨在解决外卖行业存在的问题，如幽灵外卖等，提供新鲜现炒、品质餐饮的选择。

关键观点4: 扩张计划与能力建设

郭庆谈到了七鲜小厨的扩张计划，包括开店布局、菜品合伙人的筛选和利润分成机制等。他强调了京东在供应链上的优势，以及通过技术创新和合作来提升效率和用户体验。