主要观点总结
本文介绍了南宋时期的饮食文化著作《山家清供》，包括苏轼被贬期间的饮食经历以及《山家清供》一书的背景和特点。书中详细记录了菜式做法和背后的诗意，融合了饮食、养生、诗文和园林建筑，展现了宋朝人追求精致生活美学的态度。文章还提到了林洪的《山家清事》及其全注全译本的出版情况，并介绍了小楷插图典藏本《山家清供》的收藏价值。
关键观点总结
关键观点1: 苏轼被贬期间的饮食经历与美食探索。
苏轼在被贬期间，不仅品尝当地美食，还将美食与诗意相结合，创作了众多与饮食相关的诗歌，展现了他的生活态度和独特审美。
关键观点2: 《山家清供》一书的特点和背景。
《山家清供》是一部关于南宋饮食文化的著作，集饮食、养生、诗文与园林建筑于一体，展现了宋朝人追求精致生活美学的独特理念。书中不仅记录了菜式的做法，还融合了诗意和哲理，将美食与文化相结合。
关键观点3: 《山家清供》中的诗意与菜式融合。
《山家清供》中的每个菜式都与诗歌相结合，通过引用诗词、讲述故事等方式，赋予普通食材以文雅的内涵，展现了宋朝人的诗意生活。
关键观点4: 《山家清事》的出版及收藏价值。
《山家清事》记录了各类清雅的玩赏之物，小楷插图典藏本《山家清供》不仅收录了《山家清供》的全部内容，还首次出版了《山家清事》的全注全译本。此外，书中配有南宋名家的画作作为插图，极具收藏价值。
关键观点5: 小楷插图典藏本《山家清供》的特点和价值。
小楷插图典藏本《山家清供》以丝布面为封皮，内页选用护眼的纯质纸，采用锁线装订，便于阅读。书中不仅有小楷原文、详细注释和译文，还配有南宋名家的画作作为插图，极具收藏价值。
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