安徽三部门联合开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动

主要观点总结

安徽省市场监管局联合省教育厅、省卫生健康委印发了《关于开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动工作的通知》，旨在进一步提升中小学周边“小饭桌”的饮食安全保障水平。通知明确了工作目标，提出了具体要求，包括摸底经营者数量、张贴规范指引、签订食品安全承诺书、开展培训和考核等。同时，强调了管理责任，组织相关部门督促引导“小饭桌”经营者办理营业执照和食品经营许可证等。

关键观点总结

关键观点1: 背景

近日，安徽省市场监管局等多部门联合行动，旨在提升中小学周边“小饭桌”食品安全保障水平。

关键观点2: 工作目标

贯彻落实食品安全“四个最严”要求，坚持监管、帮扶、规范、提升并重，全面提升食品安全保障能力。

关键观点3: 具体要求

包括摸底“小饭桌”经营者数量，消除监管盲区；张贴规范指引，签订食品安全承诺书；开展培训和考核；落实“一全四净二规范”情况等。

关键观点4: 责任落实

属地要切实落实管理责任，组织相关部门督促引导“小饭桌”经营者办理营业执照和食品经营许可证等，对不具备条件的依法依规处理。