“聚餐不得用四季豆”，网友吵翻了

主要观点总结

四川泸州发布新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》，规定不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料。该规范适用于泸州市行政区域内单次聚餐100人以上的农村集体聚餐活动。该规定引发热议，有网友支持认为可以规避风险，也有网友反对认为管得宽。医生提醒，未熟透的四季豆等食品含有毒素，可能导致中毒甚至脏器功能障碍。

关键观点总结

关键观点1: 泸州市发布新的食品安全管理规范，禁止使用高风险食品原材料。

新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》规定不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料，适用于泸州市行政区域内单次聚餐100人以上的农村集体聚餐活动。

关键观点2: 规定引发热议，网友观点不一。

有网友支持该规定认为可以规避风险，也有网友反对认为管得宽。商务合作电话为0533-3160055。

关键观点3: 医生提醒高风险食品原材料未熟透可能致中毒。

医生提醒，未熟透的四季豆等食品含有毒素，可能导致中毒，症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可能导致脏器功能障碍。