B 腹泻事件，当事人涉嫌违法？市监局：尚在进一步调查

主要观点总结

网红烘焙品牌B广州天环店被投诉食品安全问题，消费者称食用该店面包后出现发烧、呕吐等症状。广州12345已对此事立案，并称当事人涉嫌违法。涉事企业已停止制作和销售涉舆产品并进行无害化处理。天河区市场监管局正在调查处置，并对在售面包进行抽样检测。疾控部门已排除病毒感染，但微生物检测结果待出。目前全国有43家B品牌门店。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全投诉与立案

消费者投诉网红烘焙品牌B广州天环店食品安全问题，称食用后出现发烧、呕吐等症状。广州12345对此事进行立案，并称当事人涉嫌违法。

关键观点2: 企业回应与措施

涉事企业回应称消费者的投诉是误解，并已停止制作和销售涉舆产品，对剩余产品进行无害化处理。天河区市场监管局对在售面包进行抽样检测，正在依法开展调查处置。

关键观点3: 疾控部门的检测结果

天河区疾控中心对经营现场开展食品检测和流行病学调查，已排除病毒（诺如、星状、轮状病毒等）感染，但微生物检测结果尚未公布。

关键观点4: 品牌概况与门店数量

网红烘焙品牌B（BUTTERFUL）是全国知名的烘焙品牌，拥有43家门店。品牌于2021年在上海开出国内首店，并在多个城市开设分店。

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