主要观点总结
文章介绍了来自波尔多右岸圣埃美隆的旗舰酒款Chateau Poupille Cotes De Castillon 2019红葡萄酒,它被称为“小柏图斯”。该酒具有柏图斯的风姿和工艺,并在瑞士的一场盲品会中与柏图斯抗衡。文章还描述了其口感、制作工艺、陈酿过程以及适饮期等详细信息。
关键观点总结
关键观点1: 酒款介绍
Chateau Poupille Cotes De Castillon 2019被描述为具有柏图斯的风姿和工艺,被称为“小柏图斯”。
关键观点2: 制作工艺
该酒采用梅洛葡萄酿造,使用鼎级工艺,经过重度烘烤的全新橡木桶中陈酿,无过滤装瓶。
关键观点3: 口感特点
该酒口感和谐,酸度怡人,余韵甘美持久,具有波美侯大酒风范。
关键观点4: 推荐与评价
该酒在韩国三星会长李健熙主持的IOC宴会中被评为“最佳价值质感之酒”,品质极高,价格亲民实惠。
关键观点5: 年份与适饮期
2019年份的波尔多全线在酒评大咖Parker的年份均分中高达95-96分,是近五年难得一遇的优质大年。适饮期为2025-2040年。
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