市场监管总局严查食品添加剂，速看抽检结果→

主要观点总结

市场监管总局响应国务院食安办等六部门的要求，针对食品添加剂滥用问题展开专项抽检工作。覆盖全国各地和多个网络销售渠道，涉及多个食品大类。结果显示，部分食品类别未检出不合格样品，而部分食品类别出现食品添加剂违规使用。市场监管总局已采取措施核查处置不合格样品，并计划加大日常检查和监督抽检力度。

关键观点总结

关键观点1: 专项抽检工作背景

国务院食安办等六部门联合印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，市场监管总局相应组织专项抽检工作，以加强食品添加剂滥用问题的综合治理。

关键观点2: 抽检范围和对象

本次专项抽检覆盖全国31个省（自治区、直辖市）的商超、批发市场、餐馆等场所，以及9个网络销售平台，重点抽检21个食品大类共780批次。

关键观点3: 抽检结果

食品添加剂滥用问题得到有效规范，其中7个大类食品未检出不合格样品；食糖、淀粉及制品等其他类别不同程度检出食品添加剂违规使用，主要不合格项目是漂白剂、甜味剂、防腐剂等。

关键观点4: 应对措施

市场监管总局已督促属地市场监管部门开展核查处置，严控食品安全风险，并计划持续加大食品添加剂日常检查和监督抽检力度，依法严肃查处违法违规行为。